AFFAN OCAKBAŞI: KADIKÖY’DE HATAY MUTFAĞININ EŞSİZ DÜNYASI

AFFAN OCAKBAŞI: KADIKÖY’DE HATAY MUTFAĞININ EŞSİZ DÜNYASI

Kadıköy’ün hareketli sokaklarında, Hatay mutfağının derin aromaları ve unutulmaz tatlarıyla buluşabileceğiniz bir mekan mı arıyorsunuz? Affan Ocakbaşı, bu eşsiz deneyimi yaşamak isteyenler için adeta bir gastronomi köprüsü. Sıcak bir atmosferde, Hatay’ın mutfak zenginliğini yaşatmayı hedefleyen bu mekan, yemek tutkunlarının favori adreslerinden biri olmaya aday.

Hatay Dürüm: Gelenekten İlham Alan Modern Bir Lezzet

Menünün baş tacı olan Hatay dürüm, sadece bir dürüm değil, bir lezzet şöleni sunuyor. Özel baharatlarla harmanlanmış yumuşacık etin, taptaze sebzeler ve özenle hazırlanan soslarla birleşimi, her lokmada damağınızı şenlendiriyor. Sosların kıvamı ve lezzet dengesi, dürümü klasik bir yemekten çok daha fazlası haline getiriyor.

Tepsi Kebabı: Hatay’ın Sofralarına Yolculuk

Hatay mutfağının en özel tariflerinden biri olan tepsi kebabı, Affan Ocakbaşı’nın ustalık eseri. Özenle seçilmiş etlerin, Hatay’a özgü baharatlarla harmanlanıp fırınlandığı bu lezzet, yanındaki taze mezelerle birlikte unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Her tabakta, Hatay mutfağının köklü geçmişine duyulan saygıyı hissedeceksiniz.

Künefe: Yemeklere Tatlı Bir Veda

Yemekten sonra tatlı bir dokunuş isteyenler için, künefe adeta bir başyapıt. Özel yapımı Harbiye usulü künefe, çıtır çıtır dokusu ve şerbetin dengeli tatlılığıyla, yemek sonrası ideal bir final seçeneği sunuyor. Affan Ocakbaşı’nda sunulan künefe, sadece tatlı değil, unutulmaz bir deneyimin simgesi haline geliyor.

Hatay Lezzetlerini Kadıköy’de Yaşayın

Affan Ocakbaşı, sadece bir yemek noktası değil, Hatay’ın eşsiz mutfağını İstanbul’a taşıyan bir kültür elçisi. Kadıköy’ün enerjisiyle birleşen bu mekan, Hatay mutfağına olan sevginizi yeniden keşfetmenizi sağlıyor. Sunulan her tabak, geçmişten günümüze uzanan bir hikaye anlatıyor.

Hatay’ın zengin mutfak mirasını deneyimlemek ya da özlediğiniz lezzetlere tekrar kavuşmak için Affan Ocakbaşı’nı mutlaka ziyaret edin. Her lokmada Hatay’ın sıcaklığını ve misafirperverliğini hissedeceksiniz!