Bakan Yumaklı: Gıda güvenliği, milli güvenlik meselesidir

Bakan Yumaklı: Gıda güvenliği, milli güvenlik meselesidir

Tarım Teknolojileri Kümelenmesi (TÜME) Vakfı’nda “Tarım Gençlik ve Teknoloji, Politika, Eğitim, Yatırım ve Adaptasyon Paneli” düzenlendi. Panele Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın yanı sıra Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanı Erol Özvar, Ziraat Bankası Genel Müdürü Alpaslan Çakar, TÜME Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Karagöz ve davetliler katıldı.

Panelde konuşan Bakan Yumaklı, tarımsal üretimin insan hayatının her aşamasında vazgeçilmez olduğunu belirtti. Yumaklı, “Bir insanın doğumundan ölümüne kadar tarımsal üretime muhtacız. Dünyanın en iyi teknolojilerini üreten insanların da günde 3 öğün yemeğe ihtiyacı var” dedi.

Tarımın hayatın her alanının bir parçası olduğunu vurgulayan Yumaklı, yeni doğan bir bebeğin çocukluk ve gençlik döneminde eğitim için kullanacağı malzemelerden yiyecek ve giysiye kadar birçok ihtiyacın tarımsal üretimle bağlantılı olduğunu ifade etti.

TEKNOFEST’in Türkiye’de savunma sanayisiyle özdeşleştiğini belirten Yumaklı, tarım teknolojilerinin de ülkenin geleceği açısından stratejik önem taşıdığını söyledi.

Geçen yıl TEKNOFEST kapsamında “Tarım Teknolojileri Kümelenmesi” kavramının yer aldığını hatırlatan Yumaklı, bunun da bir tür vatan savunması olduğunu belirterek, “Bu da gıdanın garanti altına alınması savunmasıdır. Artık bütün ülkeler şu konuda hemfikir, gıda güvenliği konusu bir milli güvenlik meselesidir” diye konuştu.

“Ürettiğimizi katma değerli hale getirmeliyiz”

Tohumdan sofraya kadar tüm üretim sürecinin bütüncül şekilde ele alınması gerektiğini vurgulayan Yumaklı, tarımsal üretimde elde edilen verilerin analiz edilerek politikalara yansıtılmasının önemine dikkat çekti.

Türkiye’nin tarımsal üretimde önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirten Yumaklı, üretimin katma değerli hale getirilerek dünya pazarına sunulması gerektiğini ifade etti.

Yumaklı, “Konya kadar Hollanda. Üretimi de o kadar zaten. Ama aldığını katma değerli üretim haline getirip satabiliyor. Biz ürettiğimizi katma değerli hale getirip satabilmenin, dünya sahnesine kendi ihtiyacımızın dışında çıkabilmenin yolunu bulmak durumundayız” dedi.

Türkiye’nin bu konuda gelişmiş ülkelerden geri kalır bir yanının olmadığını söyleyen Yumaklı, buna rağmen geliştirilmesi gereken çok sayıda alan bulunduğunu belirtti.

“Çiftçilerimizin yaş ortalaması 57”

Türkiye’de çiftçilerin yaş ortalamasının 57 olduğunu aktaran Yumaklı, gençlerin tarıma yönelmesinin önemine vurgu yaptı.

Çiftçi Kayıt Sistemi’ne kayıtlı 2 milyon 380 bin çiftçinin yalnızca yüzde 13’ünün gençlerden oluştuğunu belirten Yumaklı, yüzde 58’inin orta yaşlı, geri kalanının ise ileri yaş grubunda olduğunu söyledi.

Yumaklı, genç iş gücü ve genç zihinlerin tarım sektöründeki önemine dikkat çekerek, gençlerin ve kadın girişimcilerin tarıma yöneldiği her yerde destek olmaya devam edeceklerini ifade etti.

Tarım sektörüne verilen desteklere de değinen Yumaklı, son 24 yılda sağlanan desteklerin bugünkü tutarının yaklaşık 8 trilyon liraya ulaştığını açıkladı.

“140 milyon tonun üzerinde üretim bekliyoruz”

Türkiye’nin bu yılı 140 milyon tonun üzerinde tarımsal üretimle tamamlayarak tüm zamanların rekorunu kıracağını belirten Yumaklı, bu başarıda emeği bulunan üretici ve çiftçilere teşekkür etti.

Tarım teknolojilerinin yalnızca cihazlardan ibaret olmadığını belirten Yumaklı, tohumun da bir teknoloji olduğunu söyledi.

Türkiye’nin tohum üretiminde önemli bir konumda bulunduğunu ifade eden Yumaklı, “Tohumlarımızın yüzde 96’sını biz üretiyoruz. Dünyada ilk 10 içerisindeyiz” dedi.

Sulama teknolojilerine vurgu

Sulama teknolojilerinin geliştirilmesinin de büyük önem taşıdığını belirten Yumaklı, Türkiye’de 7,3 milyon hektarlık alanın sulamaya açıldığını ve çalışmaların sürdüğünü söyledi.

Yumaklı, yalnızca sulama alanlarının artırılmasının yeterli olmadığını belirterek, suyun verimli kullanılmasını sağlayacak teknolojilerin geliştirilmesi gerektiğini vurguladı.